Kuna iya gwadawa yaro yaron ba yana cin sukari da yawa ta hanyar yin abubuwa kamar iyakance irin ruwan da ya sha ko kuma yana shayar da kayan abincin da za a bi da su a wani lokaci. Amma kuna ajiye shafuka a kan gwargwadon gishiri ko ita ta ci?
Kusan kashi 90 cikin 100 na yara a makaranta a yau suna amfani da matsanancin sodium wanda yafi girma matakan da aka ba da shawarar, bisa ga rahoton da Cibiyoyin Kula da Cututtuka da Rigakafin Cututtuka (CDC) suka wallafa a cikin watan Nuwambar 2016 na Journal of the Academy na Gina Jiki da Dietetics .
Ta amfani da bayanan daga binciken bincike na kasa da kasa na 2011-2012, masu bincike a CDC sun bincikar cin abinci fiye da yara 2,100 tsakanin shekarun shekaru 6 zuwa 18 kuma sun gano cewa yawancin sodium da yara ke cinyewa kowace rana shine miliyoyin mita 3,256 , ba tare da gishiri da aka kara a tebur ba. (Aikin yau da kullum da ake kira sodium ga yara ya kasance daga mita 1,900 / rana zuwa 2,300 MG / rana, dangane da shekaru.)
Me yasa Kusan Gishiri Ya Dama ga Yara
Duk da yake mafi yawan iyaye suna da sukari a kan radar saboda sun ji labarin cutar lafiyar cutar da yawa, irin su ƙari da ƙari da ciwon sukari, watakila ba su san cewa yawancin yara ana nuna rashin lafiya a ciki ba. abincin su.
Mafi yawan ciwon sodium a cikin yara yana haɗuwa da ƙin jini, wanda zai iya haifar da haɗari ga cututtukan zuciya da bugun jini daga baya a rayuwa. (Binciken, rahoton na CDC ya gano cewa kimanin 1 a cikin 9 yara sun riga ya taso da hawan jini.) An haɗu da abinci mai girma-gishiri akan ƙananan yara , kuma yara da suka ci gishiri sun ruwaito cewa zasu iya sha abubuwan sha. high a cikin sukari da kuma adadin kuzari, wanda kuma ƙara haɗarin ga kiba.
Abin da iyaye za su iya yi don ƙayyade yara mai yisti
Yayin da abinci mai gishiri a duk ko'ina, musamman a yara masu abinci suna son (kamar pizza da cututtukan sanyi da kuma fries), bishara shine cewa akwai iyakar abin da iyaye za su iya yi don rage yawan gishiri a cikin abincin yara. Kuma da zarar ka yi haka, mafi kyau: binciken da aka nuna ya nuna cewa sha'awar jarirai da yara don gishiri yana da yawa da abincin da ake bayarwa a cikin abincin su, wanda ke nufin cewa ƙaramin sodium da suke ci, da muni suna so su ci abinci mai girma-sodium.
Ga wasu matakai masu tasowa don rage adadin gishiri cikin abincin ku na iyali:
Karanta waɗannan alamu na abinci. Tabbatar ka duba alamun abinci mai gina jiki don abun ciki na sodium. Ko da abinci kamar gurasa ko abincin miya za a iya kwashe shi da gishiri, kuma za'a iya samun babbar bambanci a cikin adadin sodium a wata alama zuwa wani. A koyaushe gwadawa, kuma zaɓi zaɓuɓɓuka waɗanda suka ƙunshi ƙasa da gishiri. Kuma duk lokacin da zai yiwu, zabi sabo ko abincin daskararri a kan abinci mai shirya tun lokacin da wadanda ke dauke da nauyin sodium. (Kyauta ta kara da cewa: Siyar da kaya tare da yara masu makaranta da kuma koya musu su karanta takardun shaida shine daya daga cikin hanyoyin da za a iya samar da halaye mai kyau da zai ci gaba da rayuwa.)
Tambayi game da gishiri. Samun wasu kayan shiga? Akwai dalilin da ya sa cin abincin gidan abinci da yawa ke dandana sosai: gishiri. Lokacin da sayen abinci, ka tambayi bayanin abinci mai gina jiki da kuma yin jita-jita da ke ƙasa a sodium.
A lura da sodium a cikin abincin da kuke so. Cibiyar ta CDC ta gano cewa nau'i iri iri ne kawai suka samar da kimanin kashi 50 na abinci na sodium a yara. Wadannan abincin sun hada da kyawawan yara-masu so kamar pizza, sandwiches (ciki har da burgers), cututtuka mai sanyi, kwakwalwan gishiri na Mexica, soups, cakuda masu naman alade, cuku, kaji, da madara mai laushi (wadda ta haɗa da sodium).
Ka adana abincin da ake so a wani lokaci, kuma ka sanya sassan sodium naka a gida kamar yadda za ka iya.
Cook da karin kayan yaji, ƙasa da gishiri. A lokacin dafa abinci a gida, kara yawan adadin kayan da kuka yi amfani da su, kamar tafarnuwa da kayan yaji, kuma yanke akan gishiri. Yi amfani da sinadaran sabo a duk lokacin da zai yiwu kuma kauce wa yin amfani da kunshe da shinkafa, wake, da sauran abinci mai gishiri a cikin sha'ani. Yi gyare-gyare da naman alade daga fashewa ta yin amfani da kayan da kake yi.