Wani ra'ayi mai ban sha'awa daga Cibiyar Harkokin Ilimin Harkokin Ilmin Amirka
Lokacin da kake zuwa gidan kantin sayar da kayan kasuwa, babban zaɓi yana jiranka. Ba wai kawai dole ka yanke shawarar abin da kake so ka ci ba (da abin da mai karatunka zai ci), amma wane irin? Ka ce kana son samun wasu strawberries. Ya yi kyau kyawawan asali, dama? Yaya za ku iya yanke shawara akan? Amma kuna da zabi: sabo ne ko kuma daskararre, cikakke ko daidai, kwayoyin ko na yau da kullum?
Tare da manyan kantunan (da kuma gidajen sayar da jari da kuma ɗakunan ajiya) suna ba da zaɓi mafi yawa na abincin abinci, abin da ya sa iyaye suke mamaki idan yara su ci abinci na abinci. Zaɓuɓɓuka suna da tsada sosai, kuma a kallon farko, yana da wuya a ga bambanci tsakanin kwayoyin da ba kwayoyin halitta ba. Saboda haka yana da kariyar ƙarin kuɗin sayan abinci na abinci ga iyalinka?
A cewar Dokta Thomas K. McInerny , shugaban Cibiyar Harkokin Ilimin Harkokin Ilimin Harkokin Ilmin {asashen Amirka (AAP), kayan abinci na da ƙananan magunguna da kwayoyin cutar magani. "Wannan yana da mahimmanci ga yara saboda yara yaran sun fi damuwa da sinadarai, amma ba mu da hujjojin kimiyya don sanin ko bambancin zai shafi lafiyar mutum a rayuwarta," inji McInerny.
Cibiyar USDA da Gurasar Abinci da Drug ta ce sunadarai da maganin rigakafi suna da lafiya a wasu abinci. Ba za ka sami waɗannan a cikin kwayoyin nama, kaji, qwai, da kayan dabara ba.
Don a lakafta su da kwayoyin halitta, dole ne su zo daga dabbobin da basu ba su ba.
Daga yanayin hangen nesa, kayan abinci na musamman sun fi dacewa ga tsawon yanayi. Daga ƙasa da yaduwar ƙasa a filayen da aka dasa su, don amfani da ƙarancin gado na kasusuwan, abincin abinci na abinci ba zai iya samun tasiri akan ƙasa ba.
Me Yaya Ba Zan iya Hada Abincin Abincin?
A cewar AAP, kwayoyin da ba kwayoyin 'ya'yan itatuwa da kayan lambu suna da nauyin bitamin da ma'adanai a cikinsu. Abin da AAP ya ba da shawarar ita ce a kowace rana, yara suna cin abinci iri-iri irin su 'ya'yan itatuwa, kayan lambu, kayan naman alade, ƙwayoyin hatsi da kuma mai-mai-mai ko mai cinyeccen kayan kiwo. Za su iya kasancewa kwayoyin ko marasa lafiya.
"Idan kun kasance a kasafin kuɗi, kada ku sayi mafiya tsada a cikin tsari idan ya rage rage yawan kuɗin iyali na abinci kamar sabbin kayan abinci," in ji McInerny. "Yana da kyau ga yara su ci abinci guda biyar na kayan abinci mai girma a yau fiye da yadda za su ci nama daya."
Kuma wanda ba kwayoyin ba shine ma'anar cewa akwai magungunan kashe qwari. Kowace shekara, Ƙungiyar Ayyukan Muhalli ta haɗu da jagora wanda ya rage yawan magungunan kashe qwari a cikin samarwa. A shekara ta 2015, jerin '' tsabta 'na' yan abinci da basu da magungunan kashe qwari sune:
- avocados
- masara mai dadi
- pineapples
- kabeji
- daskararre mai dadi
- albasa
- bishiyar asparagus
- Mangoes
- papayas
- kiwi
- eggplant
- garehul
- cantaloupe
- farin kabeji
- dankali mai dadi.
Ya bambanta, jerin sunayen '' Dirty Dozen 'da abinci tare da yawancin magungunan kashe qwari sun hada da apples, peaches, nectarines, strawberries, inabi, seleri, alayyafo, barkono mai dadi, cucumbers, tumatir ceri, dafafan hatsi, da dankali.
"Cibiyar ta USDA EWG ta Shopper ta magance magungunan kashe qwari a samar da ita ta fahimci cewa mutane da yawa da suke so su rage halayyar su ga magungunan kashe qwari a cikin samarwa baza su iya samun ko su ci abinci ba," in ji kungiyar ta cikin wata sanarwa. "Yana taimaka musu su nemo 'ya'yan itatuwa da kayan marmari da yawa waɗanda ke da ƙwaƙwalwa don ƙwayoyin magungunan ƙwayoyi." A lokacin da suke son abinci waɗanda sifofi na al'ada sun gwada masu magungunan kashe qwari, za su iya yin ƙoƙarin gano nauyin kwayoyin halitta. "
Don ƙarin bayani don abinci ga yara, ziyarci shafin yanar gizon AAP don iyaye.