Akwai wasu samfurori da suka shafi abinci waɗanda suke sanannun babu-ba a lokacin daukar ciki. Alal misali, ya kamata mata masu ciki su kauce wa abin sha giya ta hanyar haɗarin haifa na haihuwa kamar su ciwo mai bara.
Duk da haka akwai wasu abinci waɗanda baza ku zama saba ba wanda aka danganta da ɓarna da haihuwa.
Listeriosis da ƙetare
Listeriosis wata cuta ce ta kwayar cutar Listeria monocytogenes .
Maiyuwa bazai haifar da bayyanar cututtuka ga mace mai ciki amma zai iya haifar da mummunan cututtuka a cikin tayin da zai haifar da zubar da ciki ko haihuwa . Haka kuma cututtuka na iya haifar da bayarwa na farko da damuwa na rayuwa a jarirai.
Abin da ke haifar da Listeriosis?
Listeriosis zai iya faruwa yayin da mutane ke fama da kwayar cutar Listeria monocytogenes. Bisa al'ada, pasteurization ya kashe waɗannan kwayoyin. Abinci da aka yi tare da kayayyakin da ba a samar da su ba, ba tare da wasu ba, zai iya haifar da kamuwa da wannan rashin lafiya.
Mafi yawan hanyoyin listeria sune:
- Abincin da aka sarrafa irin su karnuka masu zafi, sausages, cututtuka masu sanyi, da kuma nama (sai dai idan an sake farfadowa zuwa akalla 160 digiri F kafin cin abinci)
- Kyafaffen abincin teku irin su lox da kyafaffen kifi
- Abincin da ba a samar da su ba da ƙwayoyi ba tare da sunadarai ba
- Kayan kayan lambu mara kyau - Tun da listeria yana cikin ƙasa, dukkanin kayan lambu ya kamata a wanke a hankali don kauce wa kwayoyin.
Koda kuwa an gurɓata abincin abinci, duk da haka, mafi yawan marasa lafiya ba zasu zama marasa lafiya ba. Wasu mutane suna iya samun alamar bayyanar cututtuka, amma waɗannan suna da sauƙi a kaucewa. Gaba ɗaya, listeriosis shine matsala ga mutanen dake hadarin, ciki har da waɗanda suke da juna biyu ko kuma suna da cututtuka waɗanda ke daidaita tsarin da ba su da lafiya kamar AIDS.
Mata masu juna biyu suna iya haifar da kamuwa da cuta, kuma a gaskiya, sau 10 sun iya haifar da cutar fiye da mata da ba su da juna biyu.
Kimanin mutane 1,600 sun kamu da cutar tare da listeriosis kowace shekara a Amurka kuma kimanin mutane 260 suka mutu daga cutar. Muhimmanci a cikin mata masu ciki ana iya zatonsu ba su da la'akari da yawancin rashin kuskuren saboda lakabi na lakabi.
Abincin da ba a ƙera ba
Yana da kyau sauƙi don guje wa madara marasa ƙarfi, kamar yadda samfurori da suke da ƙananan ƙwayar yawanci ana lakafta su. Abubuwan da basu da ƙarfin ba za a iya kira su "madara mai madara" ko "raw m cuku."
Zai iya zama da wuya a san abin da shayarwa suke da lafiya kuma ana yin su tare da samfurori masu kiwo marasa amfani, sabili da haka, suna dauke da hadarin listeriosis. Mutane da yawa da aka shigo da ƙwayoyi, da kuma wasu gishiri mai laushi na gida, za a iya kasancewa da madara mai ƙananan ƙarfe kuma yana da muhimmanci a san bambanci, musamman ma idan kayi sayayya a wani kantin sayar da kayan aiki.
Tsirar da aka shigo da Cheeses da Listeria
Tarkun ruwa mai laushi mai shigowa suna fuskantar haɗari ga cutar Listeria saboda wasu daga cikin wadannan ƙwayoyi suna iya zama marasa ƙarfi. Ka guje wa ƙwayar da za a biyo baya sai dai idan ka tabbata cewa an sanya su daga madara mai ƙanshi (duba lakabin) ko an dafa shi da kyau (ricotta a cikin lasagna mai dafa shi mai lafiya, alal misali):
- Brie
- Camembert
- Feta
- Roquefort
- Ricotta
- Queso Fresco (da kuma sauran ruwan sanyi na Mexican)
- Sauran ƙwayoyi mai taushi - Idan cuku ya zama cuku mai taushi, musamman ma idan aka shigo ko sayar a cikin kantin sayar da '' halitta ', tabbatar da duba lakabin kuma ƙyale samfurin sai dai idan an nuna shi a fili kamar pasteurized.
Yi la'akari da "Halitta" da Ƙananan kasuwanni
Da farko kallo, zakuyi tunanin kuna yin abin da zai yiwu ga jaririn ku ta hanyar sayen abinci a kasuwar kasuwa. Kafin yin haka, duk da haka, yana da muhimmanci a yi tunani game da dalilin da yasa akayi amfani da wasu matakan kamar pasteurization.
Kushir da kake samuwa a kasuwannin kasuwanni ko ƙananan magunguna, ba tare da la'akari da iri-iri ba, ana yin su da madara mai madara kuma ya kamata a kauce masa.
Sauran Abincin Abin da Za a Yi Listeria
Don kare kanka daga Listeria , tabbatar da cewa ka shafe kaya na firiji, kyafaffen kifi wanda ba a cikin shirye-shiryen dafa, da karnuka masu zafi da kayan naman da ba a ba su ba ko kuma su sake karatun su zuwa digiri 160.
Jiyya da Rigakafin
Alamar cututtuka na listeriosis a cikin ciki suna kama da kamuwa da mura kuma sun hada da zazzabi, ciwon zuciya, da ciwon kai. Ƙarin cututtuka masu tsanani kamar rikicewa da rikici na iya faruwa. Listeriosis yana da kyau tare da maganin rigakafi, amma tun da zai iya haifar da matsaloli irin su ɓarna da haihuwa kafin a gane rashin lafiya, yin rigakafi ya zama makasudin.
Bugu da ƙari ga guje wa samfurori da ke cikin sama, yana da muhimmanci a wanke dukkan abinci a hankali kuma kauce wa katsewa ta hanyoyi irin su yin amfani da wannan katako don abinci da kayan lambu mai kyau. Koyaccen nama da cin abincin kifi kullum. Naman naman alade da naman alade dole ne a mai tsanani zuwa 145 digiri da kaji, 165 digiri da za a dauki lafiya.
Kyakkyawan gyare-gyare yana da muhimmanci ga duk abinci lokacin da ke ciki, amma ka tuna cewa listeria zai iya tsira a firiji. A gaskiya ma, zai iya tsira da zama daskarewa a cikin daskarewa.
Koyi game da wasu cututtuka da zasu iya zama haɗarin lokacin daukar ciki . Bugu da ƙari, dauki lokaci don ƙarin koyo game da yadda za'a hana cututtukan cututtuka na abinci.
Sources:
Allerberger, F., da S. Huhulescu. Tsarin ciki Zuwa Listeriosis: Jiyya da Sarrafa. Binciken Kwararre na Farfesa . 2015. 13 (3): 395-403.
Cibiyoyin Kula da Cututtuka da Cututtuka. Listeriosis. Mutanen da ke Risk - Mata masu ciki da jarirai. Updated 12/12/16. https://www.cdc.gov/listeria/risk-groups/pregnant-women.html